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Planche à Découper en Bois d'Olivier Camargue

Planche à Découper en Bois d'Olivier Camargue

(Code: 30531200_0)
En Stock
Trois dimensions au choix :
10 x 25cm
10 x 30cm
10 x 40cm

Made in France
Dimension :
Emballage Cadeau
26,90 €
1000g
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Planche à Découper Modèle Camargue en Bois d'Olivier Naturel Massif

Découvrez cette superbe collection de trois modèles de planches à découper Camargue. Ces planches à découper en bois d'Olivier vous permettront de découper mais aussi de présenter avec une certaine élégance un très joli assortiment de charcuterie, de légumes finement émincés, de fromage, etc..., cette magnifique planche à découper en olivier est véritablement idéale pour un service réussi de vos planchas (un subtil bonheur pour vous et vos convives!), il ne vous reste qu'à choisir la taille qui vous convient!
Le choix du bois d'Olivier pour votre planche à découper est véritablement un bon choix, car l'olivier est un bois particulièrement résistant, il est également antibactérien et naturellement protégé contre l'humidité, la planche à découper en Olivier fait souvent partie de notre quotidien quand on désire cuisiner un minimum. En effet, la nature même de notre planche a toute son importance, car souvent en contact avec nos aliments, il est donc impératif de ne pas faire d'erreur dans son choix pratique et esthétique. Le bois d'Olivier est de 20 à 25 % plus dense que le bois de Hêtre, ce qui lui procure une bien plus grande résistance aux chocs de la découpe et une très bonne imperméabilité. En plus elle possède un astucieux cordon en cuir véritable pour la suspendre dans votre cuisine.
Les grands avantages du bois d'Olivier pour les planches à découper, sont la bonne résistance à l'eau, un très bon rapport qualité-prix de durée dans le temps, le respect du fil de vos couteaux, une très bonne résistance à l'usure et enfin elles sont très très esthétiques, un design vraiment sans égal!.
Nos planches à découper en bois d'Olivier sont fabriquées à la main à partir d'un tronc d'Olivier massif et naturel, donc chaque planche possède son propre veinage doré plus ou moins foncé, ce qui en fait un objet complètement unique! Authenticité, Charme, Elégance et Douceur!

Made in France

Trois modèles aux choix!
Normes alimentaires NF/CE
Essence de bois: Olivier naturel massif
Dimension aux choix: 1) 10 x 25 x 1cm, 2) 10 x 30 x 1cm, 3) 12 x 40 x 1.2cm environ
Fabrication artisanale
Origine du bois:  France, Sud, Méditerranée
Planche avec cordon en cuir pour suspension

Pour information:
Faut-il choisir une planche en bois ou une planche en plastique ? La planche en bois serait-elle, comme prétendu, moins hygiénique ? ...
Nous vous encourageons à manger des produits sains et à cuisiner vous-même le plus souvent possible.
Vous vous êtes sûrement déjà demandé quelle était la meilleure planche à découper.
Faut-il choisir une planche en bois ou une en plastique ? La planche en bois serait-elle, comme prétendu, moins hygiénique ? Une planche en plastique usagée ne risque-t-elle pas de libérer des petits morceaux de plastique dans les aliments ? Quels sont les conseils pour avoir une planche d'une propreté irréprochable ? Une enquête a été menée dans le but d'éclairer vos lanternes pour l'achat de votre prochaine planche à découper !
Le microbiologiste de l'Université de Californie, Dean Cliver, a mené une expérience pour savoir quelle était la planche la plus hygiénique entre la planche en bois, en plastique et en marbre. Il a déposé des bactéries au centre des planches, il les a ensuite trempées, lavées avec un détergent classique puis séchées.
Des prélèvements ont été faits au centre des planches et sur les bords.

Conclusion :
La meilleure planche est celle en bois!!! Hé OUI !!! La planche en marbre arrive tout de même avant la planche en plastique, qui se trouve en dernière position.
La planche en plastique est celle qui, à la fin de toutes les étapes, avait le plus de bactéries. Celles-ci se logent dans les petites cavités et griffures présentes sur la planche et ne sont pas éliminées au lavage. Pire, les bactéries se reproduisent plus vite et plus facilement dans ces cavités.
La planche en marbre, elle, conservait des traces de bactéries...mais sur toute la surface de la planche. La surface étant lisse, les bactéries se sont propagées partout.
La planche en bois, quant à elle, présentait encore quelques traces de bactéries, mais de manières ponctuelle. Le bois étant poreux, les bactéries sont restées là où elles avaient été appliquées et ne se sont pas propagées. Plus surprenant encore, le bois se débarrasserait naturellement des germes. Le bois étant poreux, les liquides sont aspirés dans le bois par capillarité. Lorsque les bactéries rentrent dans le bois, elles ne reviennent jamais en vie.
Ces résultats ne surprennent pas le professeur car selon lui, dans de multiples expériences similaires, le bois finit toujours vainqueur.

Attention :
Ne passez pas votre planche en bois au lave-vaisselle, le bois aurait tendance à se déformer sous la pression et la chaleur de l'eau.

Conseils pour laver vos planches:
Nettoyez la planche après chaque utilisation.
Lavez vos planches à découper en bois avec du produit à vaisselle.
Pour le brossage il vous suffit de frotter bien fort sans pour autant provoquer des crevasses. Frottez dans le sens du fil du bois pour un bien meilleur résultat.
Rincez très abondamment avec de l'eau bien chaude.
Attendre le séchage complet avant une nouvelle utilisation.

Conseil d'entretien :
Le bois naturel massif doit être nourri de temps en temps. Pour cela, passez un chiffon imbibé d'huile végétale du type huile d'olive et vous verrez, l'ustensile va briller et revivre comme au premier jour!!!
Le bois est un matériau noble et vivant nourrissez le de temps à autre! 

Bois issu de forêt  gérée durablement