Vinaigrier 30L Fût en Chêne

Le processus de fabrication est identique aux tonneaux utilisés dans les très bonnes caves à vin et il est tenu uniquement par le cerclage inoxydable, que ce soit un tonneau de 1litre ou de 500 litres voir beaucoup plus, le bois utilisé est complétement identique seule l'épaisseur change et le mode de fonctionnement est également le même pour l'entretien etc...

1) Remplir le tonneau avec de l'eau et le laisser s'imprégner pendant 48h à 72h minimum

2) Rincer le tonneau (à plusieurs reprises si nécessaire)

3) Avant de remplir le tonneau avec le liquide souhaité (alcool, vin, etc...), bien l'imprégner avec le liquide puis remplir le tonneau définitivement

4) Gardez toujours le tonneau rempli avec une solution d'eau stérilisée, cela permet de garder le canon (l'intérieur du baril) contre le dessèchement et empêcher les bactéries de se développe

Made in France

Normes NF/CE alimentaires

Livré avec la notice d'utilisation, comment utilisé son vinaigrier au mieux et nos recettes pour faire de votre vin du vinaigre: De très grands vinaigres!!! avec tout pleins d'astuces

Remarque:

Le bois gonfle à l'humidité et rétrécit à la chaleur, ne jamais disposer le tonneau près d'une source de chaleur ou dans une pièce trop sèche

Il faut bien comprendre que les fluctuations de température et d'humidité provoque le canon (intérieur du baril) à prendre ou perdre de l'humidité et le bois s'élargira ou rétrécira en conséquence

Un peu d'histoire de France:

Les recherches révèle que le tonneau de bois est une invention de nos célèbres gaulois. Il était utilisé pour conserver de la bière et d'autres liquides comme de l'eau potable.

En France nous avons sans aucun doute les meilleurs tonneliers au monde: Pour un métier qui a toujours passionné de nombreux candidats à un apprentissage long et difficile

Bois issu de forêt gérée durablement